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Frijoles en crecimiento: desde la selección de variedades hasta el almacenamiento de la cosecha


Un suelo ligero y drenado es óptimo para el cultivo de frijoles. Antes de sembrar, se recomienda aplicar humus o compost al suelo. Los principales métodos de plantación: en agujeros y camas. Los frijoles Bush generalmente se cultivan en camas, haciendo tres hileras y sembrando semillas en un patrón de tablero de ajedrez. Las variedades rizadas se pueden plantar en agujeros, generalmente 5-7 semillas, que se sumergen en agua caliente inmediatamente antes de plantar.

La profundidad de siembra depende de las propiedades del suelo, por lo general, una profundidad de 5-8 cm es suficiente. Los agujeros se cavan a una distancia de 25-30 cm entre sí, y se dejan entre hileras de 30-40 cm. Para especies trepadoras y medias trepadoras, debe establecer largas clavijas o listones, y es de madera, ya que las antenas de la barba no podrán aferrarse al metal.

Los primeros brotes aparecerán ya en el quinto y séptimo día, deben protegerse cuidadosamente de las heladas, para lo cual se utilizan materiales de cobertura como spandond. La tolerancia a las heladas en las plántulas es prácticamente nula, solo las plantas adultas pueden de alguna manera tolerar heladas ligeras de naturaleza a corto plazo. Favorable para el desarrollo de frijoles se considera una temperatura de 20-25 °.

Lugar de aterrizaje

Dada la naturaleza amante del calor de los frijoles, se debe elegir un lugar para ellos en las laderas sur y sudoeste, preferiblemente en lugares sin viento. En tal lugar, el suelo se calentará bien y recibirá mucha luz, que es lo que se requiere para los frijoles. Crece bien en suelos ligeros, medianos, ricos en humus; los suelos arcillosos moderadamente húmedos son adecuados.

Si desea obtener una cosecha temprana de frijoles, pero en condiciones de una clara falta de calor, puede encontrar una salida sembrando semillas de frijoles en un invernadero frío o debajo de un invernadero portátil. El invernadero debe instalarse 10 días antes de la siembra, para que el suelo pueda calentarse y secarse durante este tiempo.

Es posible eliminar los marcos de invernadero cuando ya está completamente más caliente y la amenaza de las heladas tardías se reducirá.

Los frijoles, por supuesto, crecen mejor en suelos neutros y ligeramente alcalinos, aunque pueden adaptarse a la baja acidez, sin embargo, los cultivos serán peores. Atrapado en sombra parcial, continúa desarrollándose, pero a un ritmo más lento y madura más tarde.

Los jardineros experimentados aconsejan sembrar frijoles en un lugar donde solían crecer los cultivos, después de lo cual la tierra está libre de malezas. Pero el próximo año en el mismo lugar es mejor no plantar frijoles en el mismo lugar, ya que aumenta el riesgo de daño por enfermedad. Puede regresar al antiguo lugar de aterrizaje después de 4-5 años.

Los frijoles, como otros tipos de legumbres, tienen la capacidad de enriquecer el suelo con nitrógeno a través de las bacterias nódulas, lo que aumenta la fertilidad de la tierra.

Todos los numerosos tipos y variedades de frijoles se dividen en 2 tipos según la naturaleza del crecimiento: arbusto y rizado. Los frijoles se caracterizan por un tallo herbáceo, de color verde, rosa, morado y tonos de estas flores. Las alubias crecen hasta una altura de 25-60 cm, y las especies trepadoras pueden alcanzar hasta 2,5 metros de altura, lo que les permite ser utilizadas para crear pérgolas y setos verdes.

Las diferencias entre estos dos tipos de beans aparecen en la estructura del sistema raíz. Los frijoles rizados son más gruesos, divergen en el área con un radio de hasta 60 cm. Las raíces de los frijoles no son tan ramificadas y profundas, no van más allá de 20-30 cm. Esto se compensa con raíces laterales, que son casi tan gruesas como la raíz principal. En ambos tipos de plantas, el sistema de raíces es fundamental.

La fruta del frijol se llama frijol (en la vida cotidiana, una vaina), su longitud varía de 8 a 25 cm, el número de semillas en el interior también es diferente, pero no más de 12 piezas. La forma de las semillas es diversa, todo depende de la variedad.

Variedades De Frijoles

Las variedades generalmente se dividen en tres grupos:

  • con frijoles de azúcar;
  • frijoles semi-azucarados;
  • con frijoles pelados.

Las variedades con peeling de frijoles se distinguen por la presencia de una capa de pergamino denso y áspero, que pasa en las profundidades de las cúspides de frijoles. Estas variedades son las menos valiosas para comer, cultivadas principalmente para grano. En las capas de semi-azúcar, la capa de pergamino es menos pronunciada, o en algunas variedades aparece solo en las últimas etapas de desarrollo. No hay una capa de pergamino en las variedades de azúcar; este grupo incluye las variedades más deliciosas de frijoles. Las fibras gruesas, que generalmente se encuentran en las costuras de variedades de otros tipos, no se encontrarán en el grano de estas variedades. Los granos de azúcar se cosechan en la etapa de madurez técnica, en cuyo momento ya están bastante maduros y se cultivan hasta la longitud adecuada de la variedad, mientras que las semillas dentro del grano aún son pequeñas, no están completamente maduras y, por lo tanto, tienen un sabor delicado. Sin embargo, si no toma la cosecha y deja que las semillas maduren hasta el final, las semillas de azúcar también se pueden consumir para obtener granos.

El color de los frijoles (vainas) para alcanzar la madurez técnica puede ser verde y morado y amarillento, con manchas y manchas. Al madurar, adquieren un tono blanquecino, marrón amarillento, o permanecen verdes,

Frijoles

Después de la aparición de las plántulas, el suelo se debe aflojar, mientras se eliminan las malas hierbas, se puede cubrir con turba o aserrín. Es mejor comenzar a aflojarse cuando las plántulas hayan alcanzado una altura de siete centímetros. El aflojamiento debe realizarse con cuidado para que las raíces no sufran. Después de un par de semanas, los espacios entre hileras se aflojan 1 cm, el suelo alrededor de las plantaciones se espolvorea. Se realiza otro aflojamiento antes de cerrar las hileras, acompañándolo con el spudding.

En el riego, los frijoles necesitan ciertos períodos, durante la formación de las hojas y el atado de un frijol. Cuando ya han crecido 4-5 hojas en los frijoles, el riego se puede detener y reanudar solo cuando comienza la floración. Esto se debe al hecho de que el exceso de humedad contribuirá al crecimiento de las hojas, mientras que la fructificación empeorará.

Cultivo de frijoles en una cabaña de verano

El aderezo de frijoles también es una relación especial. Por ejemplo, grandes dosis de fertilizantes nitrogenados causarán el crecimiento del follaje, pero habrá menos frijoles. Está justificado alimentar frijoles con fertilizantes nitrogenados solo en caso de emergencia, plantando en suelos pobres con minerales y humus, y luego en pequeñas dosis, no más de 10-15 g / m2.

Cuando aparecen los brotes en los frijoles, puede fertilizar con superfosfato y sal de potasio, 30-40 g / m2 el primero y 10-15 g del segundo fertilizante. Durante el período de maduración de los frijoles, puede ser útil agregar cenizas al suelo.

Cosechando Frijoles

La cosecha puede ser de 8-10 días después de la formación del ovario, en este momento los frijoles crecen hasta 5-14 cm, y las semillas en el interior ya son del tamaño de un grano de trigo. Los frijoles para enlatar comienzan a cosecharse cuando las semillas alcanzan 1 cm de diámetro, lo que ocurre un poco más tarde. La cosecha de frijoles se realiza mejor por la mañana, los frijoles recolectados por la tarde en el calor se desvanecerán rápidamente y perderán su presentación. Las variedades de azúcar se cosechan cada 5-6 días, semi-azúcar, un poco más a menudo, ya que pierden rápidamente su suavidad, convirtiéndose en un sabor áspero.

Los frijoles comienzan a eliminarse del grano cuando llega la madurez de la cera. Los tallos extraídos del suelo se unen en forma de racimos y se suspenden boca abajo en un refugio (sótano, ático).

La maduración se lleva a cabo dentro de dos semanas, después de lo cual las semillas se extraen de los frijoles y se almacenan en un lugar seco y bastante fresco.

Aquellos que se ocupan de los frijoles seguramente tendrán sus propios secretos, recomendaciones para crecer basadas en la experiencia personal, ¡escríbalo!